Особенности культуры

Начиная с 20 века, клубникой принято ошибочно называть ложные ягоды земляники садовой (она же крупноплодная или ананасная). Произошла она от земляник чилийской и виргинской, а не от садовой клубники. В Европу культура была завезена в 1739, и была она продуктом гибридизации. Слово «клубника» – производное от русского корня «клуб», означающего нечто круглое, шаровидное.

[block]Клубника – это многолетнее травянистое растение с прямостоячим опушенным стеблем высотой от 15 до 40 см.[/block]

Корневая система растения, мочковатая и разветвленная, проникает в глубь почвы на 30-40 см. Листья прикорневые, короткочерешковые, собранные в розетку, крупные, тройчато-сложные, состоящие из яйцевидных листочков с широкозубчатыми краями.

Верхняя сторона листовой пластины опушена, нижняя – густо волосистая с выступающими жилками. У клубники домашней различают цветоносы, удлиненные стелющиеся побеги (усы) и укороченные однолетние стебли (рожки). От числа рожков в розетке клубники зависит количество образующихся на кустах цветоносов, а затем ягод.

Белые цветки в количестве от 5 до 12 собраны в щитковидные соцветия. Цветение клубники длится около трех недель. Плоды, называемые ягодами, на самом деле являются разросшимся цветоложем, на поверхности которого расположены настоящие плоды клубники – мелкие коричневые орешки. Их используют для размножения растений.

Выбор сорта клубники для выращивания

Основным критерием выбора сорта клубники выступают урожайность, качество ягод, время плодоношения и соответствие климатическим условиям региона. Все сорта делятся на традиционно плодоносящие и ремонтантные, дающие урожай повторно в конце лета и начале осени. В регионах с мягким климатом второй урожай могут давать и традиционные сорта, но ягод образуется мало и по качеству они уступают тем, что собраны в первую волну. Отдельную группу составляют ампельные сорта, предназначенные для выращивания в подвесных кашпо. Такая клубника – не только источник сладких плодов, но и эффектное украшение участка.

По отзывам садоводов лучшие сорта в каждой группе следующие:

  • Ремонтантные: Московский деликатес, Диамант, Искушение, Руяна, Монтерей.

  • Традиционные сорта: Гигантелла, Вима Занта, Ольвия, Эльсанта.

  • Ампельные: Королева Елизавета, Тоскана, Домашний деликатес.

Мнение эксперта
Владислав Петров
Садовод
Хорошие сорта характеризуются высокой устойчивостью к болезням, особенно к серой плесени (что особенно важно для любительского земледелия) и морозостойкостью. Самые популярные сорта на рынке, демонстрирующие высокое сопротивление к болезням – Сладкий Дукат, Хоней.

Правила агротехники

Клубника – достаточно прихотливое растение, требующее неукоснительного соблюдения правил посадки и ухода. Только в этом случае посадки культуры дают богатый урожай качественных, соответствующих сортовым характеристикам ягод. Без должного ухода кусты будут расти хилыми, а плоды сформируются мелкие и невкусные.

Время посадки

Клубнику можно сажать весной и осенью. Весенняя посадка больше подходит для регионов с мягким климатом. Тепло там наступает рано, поэтому высаженные розетки успевают прижиться и дать урожай в текущем сезоне. Для Средней полосы и северных регионов предпочтительная посадка в начале осени. Кустики приживаются, набираются сил в течение зимы и весной дают всходы новых побегов.

Требования к участку

Выбор правильного расположения на участке – ключевой вопрос выращивания клубники и получения богатого урожая. Культура требовательна к составу почвы и уровню освещения.

Основные требования к участку следующие:

  • Нужно выбирать место, максимально освещенное солнцем. Именно в его лучах солнца нуждаются растения во время цветения и созревания. Только грядка с доступом к солнечному свету обеспечит соответствующую степень окраски, вкус и количество ягод.
  • Почва необходима плодородная, с высоким содержанием гумуса и питательных веществ.
  • Саженцы лучше принимаются на слегка кислых почвах, в диапазоне рН от 5,5 до 6,5.
  • Выращивание клубники требует перекапывания почвы перед посадкой на достаточную глубину.
  • Необходимо внести удобрения – предпочтительно натуральное в виде навоза, раствора птичьего помета или компоста. Этот процесс должен быть проведен на почве осенью.
  • Область посадки нужно тщательно очистить от сорняков.

Технология посадки

Выращивают клубнику на узких однорядных грядах, расположенных на расстоянии 40 – 50 см друг от друга. Расстояние между лунками должно быть около 30 см. Глубина лунки должна быть такой, чтобы корни свободно поместились в ней вертикально.

При посадке для ускорения приживаемости самый длинный корень необходимо прищипнуть. Листья у рассады тоже обрезают, оставив на кусте лишь 3-4 больших листка. Шейку куста при посадке вкапывают вровень с поверхностью. Можно сначала залить в лунку воду, и лишь затем опускать в нее корни рассады, а потом постепенно засыпать лунку грунтом, уплотняя его.

[green]Можно поместить рассаду в сухой грунт и после уплотнения почвы обильно полить. Проводить работы желательно в пасмурный день или вечером. Для защиты от внезапных заморозков лучше накрыть грядку с клубникой нетканым материалом типа Спанбонд..[/green]

Уход за клубникой

Мероприятия по уходу за клубникой начинают ранней весной. С грудок убирают старую мульчу, почерневшие старые листья. Грунт между кустами слегка рыхлят. В дальнейшем уход за клубникой заключается в регулярной прополке грядки, рыхлении грунта, поливе, подкормке, обработке против вредителей и болезней.

Полив

У клубники поверхностная корневая система, для которой недопустимо пересыхание почвы. Важно также учесть, что цветочные почки следующего года закладываются еще в текущем сезоне. Если после плодоношения забыть о клубнике и не поливать ее, почек образуется мало, что негативным образом отразится на урожае в следующем году.

Поливать кустики нужно раз в неделю до конца лета. В жаркую, засушливую погоду – 2 раза в неделю.

Садовод может облегчить себе задачу, проложив вдоль грядок трубу для капельного полива. Благодаря этому варианту каждый кустик получает свою порцию влаги, а садовод при этом не гнет спину, бегая от растения к растению с лейками.

Подкормки

За сезон клубнику подкармливают 3 раза: ранней весной, во время цветения и после сбора урожая.

Для первой подкормки

Лучше использовать органоминеральные удобрения с высоким содержанием азота. Можно полить кусты травяным настоем, разведенным в пропорции 1:10 или коровяком в той же концентрации. Однако использовать в качестве первой подкормки только азот неправильно. Так удастся нарастить лишь зеленую массу, а корень и плодовая составляющая будут отодвинуты в сторону.

В удобрения должен быть включен фосфор для развития корневой системы. Хорошие корни обеспечат растение питанием, что будет залогом хорошего плодоношения в будущем. Гумат способствует лучшему усваиванию из почвы элементов питания. Он выступает в роли природного хелатора. Азот активирует рост вегетативной массы, фосфор и калий помогают корням.

  • Второй раз клубнику подкармливают в начале цветения. Применяют настой золы или минеральную фосфорно-калийную смесь.

  • После плодоношения в качестве подкормки хорошо подойдет суперфосфат с сульфатом калия или костная мука с золой.

[red]Удобрение для осенней подкормки клубники не должно содержать азот. Этот микроэлемент вызовет активный рост новых побегов, что ослабит растение и вызовет его гибель во время зимних холодов.[/red]

Уход во время цветения

Это самый ответственный момент в выращивании клубники, поскольку обеспечение растений идеальными условиями – залог будущего урожая. Первые цветы появляются на кустах в середине мая. В это время кусты стоит опрыскать раствором борной кислоты – 1 ч. л. на 10 л воды.

Мульчирование клубники

Очень важно во время цветения содержать участок в чистоте, выпалывая сорняки и разрыхляя почву, чтобы не образовывалась корка, которая не дает корням дышать.

[block]До созревания первых плодов необходимо замульчировать грунт между кустами. Забирающие из почвы влагу и питание лишние листья и усы удаляют секатором, чтобы плодоношение клубники прошло с максимальной отдачей.[/block]

Защита от болезней и вредителей

Клубника нравится не только человеку, ею любят лакомиться клещи, слизни, белокрылки, долгоносики. Поэтому важно вовремя замечать присутствие насекомых на посадках и предпринимать меры по их уничтожению. Против вредителей еще до цветения клубнику опрыскивают «Карбофосом» после чего на пару часов накрывают растения пленкой. Во время цветения и плодоношения лучше воспользоваться биопрепаратами («Фитоверм», «Актофит», «Фитоспорин»).

Часто растения поражаются грибковыми инфекциями, страдают от хлорозов. В зависимости от возникшей проблемы выбирают средства и способы защиты (народные, биологические, химические). Но стоит учесть, что народные средства подойдут для профилактики, в лечении они малоэффективны.

Защитить клубнику от многих напастей поможет весенняя обработка бордоской жидкостью (1%). Ранней весной защитить растения от патогенов можно с помощью обработки хлорокисью меди (фунгицидные препараты ХОМ, Оксихом, Профит). Это средство не наносит вреда человеку, но готовить его нужно строго по инструкции.

Мнение эксперта
Владислав Петров
Садовод
Противогрибковую обработку следует проводить не только по отдельным кустам, но и захватывать почву между растениями и в междурядье. Поскольку патогены хорошо задерживаются на почве и вскоре вновь окажутся на растениях.

Размножение клубники

Размножение клубники отростками

Семенное размножение клубники длительный и трудоемкий процесс. Этот способ наиболее оправдан при разведении безусой ремонтантной клубники или в селекционной работе с новыми сортами, а иногда это единственный метод получения конкретного понравившегося сорта. Посев семян также позволит получить большое количество дешевого посадочного материала.

Гораздо быстрее размножить культуру отростками – усами. Большинство сортов клубники дает их в изобилии в течение вегетативного сезона. Для получения розеток заранее намечают хорошо развитые, дающие самые качественные ягоды кусты. Оставьте на них только самые крупные усы, а остальные стелющиеся побеги, соединяющие розетку с кустом, удалите. Усы второго и третьего порядка также удалите.

В июле, когда на розетках появятся 4-6 листочков, отделите укоренившиеся розетки от маточного куста и пересадите на постоянное место, не отряхивая с корней почву. Полейте молодой кустик после пересадки. Уже на следующий год такое растение даст полноценный урожай. Возможно, первые ягоды будут мельче, чем на материнском растении. Во второй сезон молодая розетка разрастется и размер плодов увеличится.

[green]Ремонтантную клубнику, которая почти не образует усов, размножают делением куста. Кроме того, этот метод используют, когда не хватает рассады. Для деления используют кусты в возрасте 2 – 3 лет с хорошо развитой корневой системой. Осенью или весной выкопайте урожайный куст выкапывают и разрезают так, чтобы каждый рожок имел корни и листовую розетку. Полученные части сажают в отдельные лунки. рассадите части.[/green]

Правила пересадки

Клубника хорошо растет и плодоносит на одном месте 3 года. На четвертый год урожайность резко снижается, поэтому кусты нуждаются в омоложении или замене. В этот же период клубнику нужно переместить на новое место, поскольку старый участок истощен, несмотря на внесение удобрений.

После подготовки нового участка кустик клубники выкапывают, стряхивают с корней грунт и обрезают их на четверть длины. Затем корни окунают в навозно-глиняную болтушку и помещают в новую лунку, не засыпая корневую шейку.

Зимовка клубники

Начинать подготовку клубники к периоду покоя нужно сразу после сбора последних ягод. Правильная обработка растений поможет им восстановить силы после плодоношения, окрепнуть и впоследствии заложить цветочные почки.

Укрытие клубники на зиму

Мероприятия по осенне-зимнему уходу:

  • Обрезка усов и лишних листьев. Высота стеблей после этой процедуры – 10 см. Нельзя обрезать листья под корень, поскольку можно лишиться генеративных почек, из которых в следующем сезоне должны образоваться новые молодые побеги.
  • В течение сезона посадки могут быть поражены грибными болезнями: серая гниль, разные пятнистости. Если на листьях есть признаки болезней, кусты нужно обязательно опрыскивать 1% бордосской жидкостью или биофунгицидами: Ризоплан, Фитоспорин М, Алирин.
  • Для защиты от вымерзания клубнике может понадобиться укрытие. Лучший вариант утепления – снег. Он надежно защищает посадки от выпревания, вымерзания, растрескивания почвы. Если морозы наступила, а снега нет, клубничную грядку нужно замульчировать хвойным опадом или лапником. Если такого укрытия нет, можно использовать солому, сухую листву, перегной.

Молодые кусты клубники, высаженные в текущем сезоне, под зиму не обрезают!