Порошок из ягод асаи

Порошок асаи также можно использовать при разработке товаров в других сегментах, таких как фармакология и косметика. В первом случае наиболее распространены витамины и добавки, а в косметической промышленности порошкообразные плоды используются при производстве шампуней, кондиционеров, увлажняющих средств, мыла, лаков для ногтей и многих других.

Чистый порошок асаи

Чистый порошок асаи был разработан, чтобы облегчить жизнь людей и дать нам возможность использовать все преимущества овощной эвтерпы в наших домах более практичным способом. Обычно, чтобы сохранить естественный вкус и свойства фруктов, ягоды подвергаются процессу сублимационной сушки.

[vote2x id=»1348″ align=»center»]

Этот процесс включает в себя два надежных метода сохранения биологических продуктов: замораживание и сушку, и не использует консерванты или химические вещества. При регидратации продукта, то есть добавлении воды или льда, он восстанавливает все свои первоначальные характеристики, включая консистенцию мякоти асаи.

Как определить чистый продукт?

Цвет

Чистая пудра асаи богата антоцианами, мощными природными красителями. Поэтому цвет должен быть очень сильным, темно-фиолетового тона. Если он прозрачный, возможно, он был смешан с другими веществами.

Состав ингредиентов

Чем меньше ингредиентов в продукте, тем он натуральнее и полезнее. В случае чистого порошка эвтерпы единственным ингредиентом должен быть непосредственно порошок. Избегайте продуктов, которые содержат сироп гуараны, сахар или подсластители, такие как, например, мальтодекстрин. Эти ингредиенты превратят асаи в настоящую калорийную бомбу.

Вкус

Вкус должен быть чрезвычайно поразителен, так как он слегка горьковатый и не сладкий. Если продукт сладкий, будьте бдительны! Туда возможно был добавлен сироп гуараны или подсластители, такие как мальтодекстрин.


Пюре из ягод асаи
сок из ягод асаи
Боул из асаи

Мнение эксперта
Струк Ольга Павловна
Диетолог-консультант
Чтобы сохранить все свойства фруктов в натуральной форме, используется процесс распыления, также называемый распылительной сушкой. С помощью этой процедуры получается порошкообразная консистенция из жидкого раствора ягод эвтерпы, сохраняя все ее питательные свойства, вкус и аромат.

Как употреблять порошок асаи

Порошок асаи очень универсален. Его можно есть с фруктами, добавлять в йогурт, салаты или взбалтывать со льдом, чтобы получился крем, похожий на мороженое. Не удивительно что его часто используют спортсмены как при тяжелых нагрузках, так и в повседневной жизни. 1 чайная ложка за прием — достаточная норма для получения необходимой пользы.

Для тех, кто предпочитает более сладкую версию, просто добавьте подсластитель по вашему выбору. Мы рекомендуем ксилит или эритрит, которые являются натуральными подсластителями.